Quản trị kinh doanh ẩm thực
November 25, 2017
Thủ tục nhập học tại Việt Giao
Thủ tục nhập học trường Việt Giao
November 27, 2017

Ẩm thực Âu–Á

Ẩm thực Âu-Á

Ẩm thực là đam mê của bạn? Bạn muốn phát triển khả năng nấu nướng của mình? Bạn muốn thành thạo các món ăn Âu-Á? Bạn muốn đánh thức vị giác của ngay cả những thực khách khó tính nhất? Hãy đến với Việt Giao.

Việt Giao là một trong những trường dạy ẩm thực có tiếng trên địa bàn TP.HCM. Giảng viên ngành Bếp Âu–Á là những đầu bếp nổi tiếng đang công tác tại hệ thống các nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp trong cả nước sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách chế biến các món ăn từ đơn giản đến phức tạp.

Giờ Thực hành ẩm thực Âu-Á

Tham gia lớp bếp Âu-Á ngắn hạn, học viên được trang bị kiến thức về ẩm thực Âu Á; kỹ thuật chế biến hơn 60 món ăn phổ biến và nổi tiếng hiện nay. Bạn sẽ biết cách trang trí bàn ăn đẹp mắt. Hoàn thành khóa học, sinh viên ngành bếp Âu-Á trường Việt Giao hoàn toàn có thể tự tin ứng tuyển vào các nhà hàng, khách sạn lớn. Khóa đào tạo không chỉ giúp bạn thành thạo chế biến các món ăn Âu, Á nổi tiếng mà còn giúp bạn làm giàu nếu tự mình kinh doanh.

Nội dung khóa bếp-ẩm thực Âu-Á

LÝ THUYẾT

◊ Tổng quan về ẩm thực Việt Nam và thế giới

◊ Phân loại nhà hàng và thực đơn

◊ Cơ cấu tổ chức bếp, mô tả công việc và các chức danh trong bếp

◊ Giới thiệu các loại thiết bị và dụng cụ sử dụng trong bếp

◊ Vệ sinh an toàn thực phẩm

◊ Tồn trữ thực phẩm

◊ Các bước thực hiện giai đoạn mở và đóng cửa bếp

◊ Các kỹ năng chế biến cơ bản

◊ Các loại nước súp và nước sốt cơ bản

THỰC HÀNH

◊ Cắt tỉa rau củ và trang trí món ăn

◊ Chế biến khoảng 63 món phổ biến và nổi tiếng hiện nay

Thời gian đào tạo: 2-3 tháng. Học phí: 3,900,000đ

Ưu đãi học phí khi đăng ký khóa bếp ẩm thực Âu-Á trước ngày khai giảng 

Đặc biệt lớp tối thứ 7, sáng chủ nhật ưu đãi 50% học phí

Trường trung cấp Việt Giao – 193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, TP.Hồ Chí Minh

Hotline: 012 777 777 85 – 0925 357357 – 0979 6688 68 

Email: daotaoviegiao@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/DaotaoVietGiao/

 

Có thể bạn quan tâm:

Bếp Việt

Bếp trưởng

Quản trị kinh doanh Ẩm thực