Nghề pha chế-bartender
November 25, 2017
Ẩm thực Âu–Á
November 27, 2017

Quản trị kinh doanh ẩm thực

Quản trị kinh doanh ẩm thực

Khóa Quản trị kinh doanh ẩm thực dành cho các bạn có nhu cầu làm trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn hoặc cán bộ, nhân viên đang công tác trong ngành có nhu cầu nâng cao tay nghề và bổ sung chứng chỉ nghề.

Quản trị kinh doanh ẩm thực trong thời gian 3 tháng, gồm 2 phần lý thuyết và thực hành theo khung chương trình đào tạo chuẩn của Bộ Lao động Thương binh và Xã hội, sẽ cung cấp cho học viên 4 chuyên đề cơ bản về kế hoạch marketing – kế hoạch tài chính – kế hoạch nhân sự – kế hoạch sản phẩm ăn uống và những kỹ năng thực tiễn cao trong quản lý kinh doanh ẩm thực.

Quản trị kinh doanh ẩm thực là khóa học chuyên sâu lĩnh vực quản lý khách sạn nhà hàng

Đây là khóa học chuyên sâu trong lĩnh vực quản lý khách sạn nhà hàng. Kết thúc khóa học, học viên có thể lập kế hoạch, chiến lược kinh doanh với mô hình phù hợp cho từng mục tiêu.

Nội dung khóa Quản lý kinh doanh ẩm thực:

  • Giới thiệu ngành kinh doanh ẩm thực (Introduction to Food & Beverage Operation)
  • Nghiên cứu thị trường nhà hàng (Survey of Competting Restaurant)
  • Vệ sinh an toàn thực phẩm (Food Safety)
  • Lập kế hoạch hoạt động kinh doanh (Planning Food & Beverage Cost Control)
  • Khả năng thực hiện về tài chính (Financial Viability)
  • Kiểm soát chi phí hoạt động kinh doanh (Food & beverage Cost Control)
  • Quản lý nhân sự nhà hàng (Food & Beverage Personnel Management)
  • Nghệ thuật dẫn dụ bán hàng (Selling Skills)
  • Chất lượng phục vụ khách hàng (Customer Service Quality)
  • Quảng cáo tiếp thị (Advertising & Marketing)

Thời gian đào tạo: 3 tháng. Học phí gốc: 4.400.000đ

Ưu đãi học phí khi đăng ký khóa đào tạo trước ngày khai giảng

Đặc biệt lớp tối thứ 7, sáng chủ nhật ưu đãi 50% học phí


Trường trung cấp Việt Giao – 193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, TP.Hồ Chí Minh

Hotline: 012 777 777 85 – 0925 357357 – 0979 6688 68 

Email: daotaoviegiao@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/DaotaoVietGiao/

 

Có thể bạn quan tâm:

Khóa đào tạo Bếp Việt Nam

Bếp Âu-Á

Quản lý bếp nhà hàng-Bếp trưởng