Trứng vịt lộn là các loại thực phđộ ẩm được không ít người yêu ham mê vày hương vị mớ lạ và độc đáo, thơm ngon với bồi bổ của chính nó. Với nguyên vật liệu này, bạn cũng có thể đổi khác thành nhiều món ăn uống lôi kéo khác nhau như hột vịt lộn xào me, hột vịt lộn xào sa tế, hột vịt lộn xào tỏi… Hãy thuộc vietgiao.org vào bếp cùng thực hiện những món ăn hấp dẫn trường đoản cú vật liệu này nhé!


Trứng vịt lộn là món nạp năng lượng khôn xiết không còn xa lạ với những người VN. Hột vịt lộn có nhiều công dụng xuất sắc mang lại sức khỏe như chữa suy nhược cơ thể khung người, thiếu thốn máu, nhức đầu… điều đặc biệt, hột vịt lộn còn cung cấp những dưỡng chất và Vitamin đến tnhì nhi, liên hệ quy trình trở nên tân tiến thể hóa học cùng trí thông minh mang đến não bộ của nhỏ xíu.

Bạn đang xem: Cách làm món hột vịt lộn rang me

Mẹo chọn hột vịt lộn ngon

Cách đơn giản và dễ dàng độc nhất vô nhị nhằm chúng ta lựa chọn được hồ hết trái trứng vịt lộn ngon là dựa vào ánh sáng. Quý Khách nuốm hột vịt lên và chuyển vào khu vực bao gồm ánh nắng bạo dạn rồi quan tiền gần cạnh bên trong trứng. Nếu khoảng trống bên trong rộng lớn, gồm nghĩa hột vịt vẫn già, để nhiều ngày, bạn không nên lựa chọn. trái lại, ví như khoảng không nhỏ, thì chính là trứng vịt tươi mới, nên lựa chọn. Bên cạnh đó, chúng ta cũng hãy chọn hầu hết quả to, có kích thước đầy đủ nhau nhằm món ăn uống thêm đẹp mắt nhé!


Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật điều chế thứ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm gọi ngay
Tạo Mẫu Và Chăm Sóc Sắc Đẹp
Tìm gọi ngay

Hột vịt lộn xào me

Ngulặng liệu

5 – 10 trứng hột vịt lộn (tùy thuộc theo số người)MeRau rămĐậu phộngTỏi, ớtBột cừu giònMuối, nước mắm, mặt đường, dầu ăn

*
*

Hột vịt lộn xào me thu hút (Ảnh: Internet)

Các bước làm hột vịt lộn xào me

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

– Đậu phộng bạn lấy rang thuộc ít muối đến giòn, lớn. Sau đó, nhằm nguội cùng làm sạch vỏ. Tiếp theo, đập cho dập hạt lạc tuy vậy ko giã nát.

– Me chua bạn bỏ vào chén, chan nước sôi vào rồi dầm nát. Tiếp theo, lọc lấy nước cốt và quăng quật hạt.

– Rau răm các bạn đem rửa không bẩn, để ráo.

– Tỏi bóc tách vỏ, băm bé dại.

– Ớt vứt hạt, thái theo từng lát.

Bước 2: Luộc hột vịt lộn

– Hột vịt bạn mang đi rửa sạch sẽ vỏ rồi bỏ vào nồi luộc chín đều không nhiều muối. Tiếp theo, bạn vớt hột vịt nằm ra rồi bỏ vào nước rét. lúc nguội hẳn, thì bóc tách sạch sẽ vỏ. Quý khách hàng bắt buộc dìu dịu bóc tách vỏ, nhằm hột vịt lộn còn nguim, không nát. Nước vào hột vịt lộn bạn cho vào chén bát riêng chứ không loại bỏ.

Bước 3: Chiên hột vịt lộn

– Cho dầu ăn uống lên nhà bếp, hóng dầu nóng thì chúng ta mang đến hột vịt lộn lăn qua bột cừu giòn cùng bỏ vô chảo chiên. Chiên sơ mang đến bột rubi là được, các bạn vớt ra riêng biệt. Bột rán giòn giúp món ăn uống thêm giòn cùng lôi cuốn hơn.

Cách 4: Hột vịt lộn xào me

– Cho tỏi và dầu vào chảo phi thơm, rồi nếm nếm thêm ớt xay bột vào xào. Tiếp mang đến, chúng ta trộn nước cốt me cho nước hột vịt lộn vào rồi nêm và nếm với cùng một muỗng nước mắm, ½ muỗng mì chính, ½ muỗng mặt đường, ớt thái theo từng lát cho vừa ăn uống rồi hòn đảo phần lớn. lúc nước cốt me sôi, bạn đến hột vịt lộn vào rồi vặn bé dại lửa, sử dụng đũa hòn đảo vơi để hột vịt ngấm các gia vị. Đến Lúc nước xốt me đặc lại với áo một tờ quanh hột vịt lộn là được.

Vậy là kết thúc, các bạn mang lại hột vịt lộn xào me ra tô đến rau xanh răm, hạt đậu phộng vào và hưởng thụ với muối bột tiêu chanh khô là được rồi đấy!

Hột vịt lộn xào sa tế

Ngulặng liệu

5 – 10 trứng vịt lộnSa tếHành tím, rau rămDầu ănĐậu phộng

Cách làm

Bước 1: Hột vịt lộn các bạn cọ không bẩn vỏ rồi bỏ vô nồi nấu chín khắp không nhiều muối. Tiếp theo, bạn cho chúng trứng vào nước mang đến nguội với bóc không bẩn vỏ. Giữ lại nước hột vịt lộn.

Bước 2: quý khách rót dầu ăn vào chảo, mang đến hành tím băm nhỏ dại vào phi thơm. Tiếp theo, cho vô 1 muỗng sa tế, nước hột vịt lộn, 1 muỗng mặt đường, 1 muỗng nước mắm nam ngư, ½ thìa gia vị mì chính rồi hòn đảo hầu hết. Sau thuộc, chúng ta mang lại hột vịt lộn vào, hạ lửa, đảo dìu dịu để hột vịt không bị nát.

Bước 3: Đậu phộng rang với ít muối bột mang lại xoàn giòn. Sau kia, các bạn bóc tách vỏ cùng đập dập.

Cách 4: Đến Khi nước xốt sa tế sánh lại thì chúng ta mang lại hột vịt lộn xào sa tế ra bát tô, đến hạt lạc, rau răm vào với ăn kèm cùng với muối tiêu chanh hao sẽ khá hoàn hảo nhất đấy!

*
*

Cay nồng cùng với hột vịt lộn xào sa tế (Ảnh: Internet)

Hột vịt lộn xào tỏi

Nguyên ổn liệu

10 quả hột vịt lộnRau rămBơTỏiĐậu phộngNước mắm, mặt đường, gia vị mì chính, ớt bột

Sơ chế với thực hiện phương pháp làm trứng vịt lộn xào bơ tỏi

Cách 1: quý khách hàng rửa sạch vỏ trứng rồi mang đến hột vịt lộn vào nấu cho chín. Tiếp theo, cho hột vịt lộn ra nước lạnh lẽo rồi tách bóc vỏ. Phần nước vào trứng các bạn cho vào chén riêng.

Cách 2: Đậu phộng các bạn cho vô chảo rang thuộc không nhiều muối hạt mang lại chín. Rồi bóc tách vỏ, đập cho dập hạt lạc.

Xem thêm: Cây Trầu Bà Đế Vương Xanh Hợp Tuổi Nào, Tuổi Gì Và Cách Trồng

Bước 3: Làm hột vịt lộn xào tỏi

Bạn mang đến tỏi băm vào trong chảo dầu phi thơm, rồi vớt tỏi ra chén bát. Sau đó, áp dụng lại chảo này, các bạn mang lại bơ vào đun mang đến tung rã, rồi cho một thìa mặt đường, ½ muỗng ớt bột nhỏ, 1 thìa nước mắm nam ngư vào trộn. Tiếp theo, chúng ta mang đến hột vịt lộn vào, căn vặn bé dại lửa với đảo gần như nhằm hột vịt lộn ngấm gần như hương liệu gia vị. Cuối cùng, bạn cho chỗ tỏi phi vào và hòn đảo gần như đợt nữa là được.

Vậy là xong xuôi, chúng ta mang đến hột vịt lộn xào tỏi ra đĩa, mang đến hạt lạc và rau răm lên phía trên là trải nghiệm được rồi đấy!

Với cách làm cho dễ dàng và đơn giản bên trên, bạn đã sở hữu được đông đảo món hột vịt lộn vừa thơm vừa ngon cùng đậm chất tiếp đãi cả gia đình rồi. Chúc những thành công xuất sắc nhé!