quý khách say đắm ăn uống làm thịt trườn khô nhưng quan ngại thứ mua ko đảm bảo đảm an toàn sinch. Bài viết dưới đây để giúp bạn có thể trường đoản cú làm giết mổ bò thô tự làm thịt lợn, như là cho 90%, ăn ngon như thật.
Theo dõi bên trên
*

Nguyên vật liệu làm thịt bò thô trường đoản cú giết mổ lợn

- Thịt mông lợn: 0,5kg

- Gừng : 1 nhánh nhỏ

- Sả : 3 củ to





- Tỏi : 50% củ to

- Ớt : 2 trái (nếu say đắm nạp năng lượng cay, chúng ta cũng có thể mang đến thêm)

- Ớt bột hàn quốc : 50g

- Ngũ vị hương: 50% gói

- Gia vị bò kho: 1/4 gói

- Muối bột canh: 50% thìa canh

- Mắm : 1 thìa canh

- Đường : 60g

- Bột điều: 2 thì cà phê

Cách làm thịt trườn khô trường đoản cú giết thịt lợn

- Cách 1: Thịt mông lợn chọn một số loại gồm thớ dài rồi thái dày khoảng chừng 0,5 -1cm, chiều rộng lớn tùy từng miếng thịt. Cho 1 chút ít muối hạt cùng 1 nhánh gừng nhỏ tuổi đập dtràn lên nồi nước hâm nóng tiếp nối thả làm thịt vào luộc cho chín cho tới vớt ra nhằm ráo nước (chú ý cất giữ nước luộc thịt).

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò khô bằng thịt lợn

Sả dùng dao đập dập cắt từng khúc một khoảng 2cm, tỏ tách vỏ, ớt bỏ cuống đem xay hoặc băm nhuyễn.

- Cách 2: Lấy mẫu chày nhỏ tuổi tốt dòng búa đập giết dập lên 2 khía cạnh miếng thịt vẫn luộc mang lại hơi mượt (ko yêu cầu dập kỹ). Nếu ưa thích ăn tua, công đoạn này các bạn không đập cho dập cơ mà xé giết mổ thành gai.


Mâm ngũ quả ngày Tết: Làm thế như thế nào để lưu lại tươi lâu?

- Bước 3: Pha hương liệu gia vị nhằm ryên ổn giết mổ có những gia vị: Ớt bột hàn quốc, ngũ vị hương, các gia vị bò kho, muối bột súp, mắm mặt đường, bột ổn định vào nồi nước cần sử dụng luộc làm thịt. Sau kia đến sả, tỏi, ớt giã nhuyễn xuống dưới đáy nồi, xếp từng từng miếng thịt luộc vẫn đập dập lên trên mặt thế nào cho nước đủ ngập khía cạnh giết còn nếu không đầy đủ thì bạn nếm nếm thêm nước vào đến ngập mặt giết.

Đun lớn lửa mang lại sôi rồi hạ lửa vừa cho thịt ngấm gia vị, đun đến khi khô nước.

- Cách 4: Bật lò 150 độ C trước 5 phút ít. Dùng ktuyệt đen của lò lót giấy bạc trùm cả lên thành khuôn rồi xếp từng miếng thịt đã ryên ổn lên ktốt đặt vào rãnh giữa của lò sấy từ 30 -35 phút ít là được.

Xem thêm: Hiện Tượng Đau Bụng Lâm Râm Khi Mang Thai Tháng Đầu, Bầu 3 Tháng Hay Bị Đau Bụng

Thành phẩm lên đúng vị bò khô, giết thịt dẻo với ngọt, lại thơm thơm như giết mổ trâu gác bếp. Nếu nạp năng lượng không không còn, chúng ta nên bỏ vào túi nilon hoặc lọ kín đáo rồi chứa trong ngnạp năng lượng non tủ rét mướt. Món này tiêu hóa tuyệt nhất là vào một tuần lễ đầu tiên. Thịt trườn khô từ bỏ thịt lợn vẫn bảo quản được vài ba tháng trong ngăn mát tủ rét mướt.

Chúc các bạn thành công xuất sắc cùng với cách có tác dụng giết mổ trườn thô trường đoản cú làm thịt lợn này nhé!


Chia sẻ
Từ khóa:
Mời các bạn sát cánh thuộc báo Dân Việt bên trên social Facebook nhằm mau lẹ update đa số tin tức mới với đúng mực tuyệt nhất.
vietgiao.org
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Tin tức Thế giới Nhà nông Thể thao Pháp luật Kinc tế Vnạp năng lượng hóa - Giải trí tổ ấm Chuyển rượu cồn số Du kế hoạch Ô tô - Xe vật dụng Đông Tây - Kim Cổ
Trụ sở: 13 Đường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Tòa soạn với trị sự: Lô E2, Dương Đình Nghệ, Quận CG cầu giấy, Hà Nội
Điện thoại: (84-24) 38472263
vietgiao.org
Liên hệ quảng cáo: 0329298892
Báo năng lượng điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng Biên tập: LƯU QUANG ĐỊNH
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
Bản quyền nằm trong về Báo điện tử Dân Việt. Mọi hình thức xào luộc lại thông tin, hình hình họa đề xuất được sự đồng ý bởi văn bạn dạng.